Μία ωραία πρωτοβουλία από τον Σύλλογο Γυναικών Παραποτάμου, η εκδήλωση γιορτή της «Τσιγαρίδας», για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, που τείνει πλέον να γίνει θεσμός.
Όπως μας είπε & η πρόεδρος του Συλλόγου κα Φωτεινή Ντούρα, όλο αυτό ξεκίνησε από μια ιδέα που «έπεσε» στο τραπέζι, έλαβε σάρκα & οστά, αγαπήθηκε από τον κόσμο & έκτοτε διοργανώνεται κάθε χρόνο, μέσα στον Φλεβάρη, σε ημερομηνία που συναποφασίζεται από όλα τα μέλη του Συλλόγου.
Η γιορτή λοιπόν της «Τσιγαρίδας» δεν είναι τίποτα άλλο από τον γνωστό σε όλους μας μεζέ της αλευριάς με τις ακόμα πιο γνωστές μας τσιγαρίδες, μοναδικά φτιαγμένο όμως από τις γυναίκες του Συλλόγου, με κάποιες επιπλέον κρυφές παρεμβάσεις, που όταν δοκιμάσεις μια φορά, σου μένει ως μια αξέχαστη γαστρονομική ανάμνηση που θες σύντομα να ξαναζήσεις.
Όλοι μαζί οι χωριανοί μαζεύονται στον αύλιο χώρο του ΚΑΠΗ, παίρνουν τον μεζέ τους, συνοδευόμενο βέβαια & με κρασάκι & το γλεντάνε δεόντως! Εμείς πάντως που δοκιμάσαμε την συνταγή, εκπλαγήκαμε από το αποτέλεσμα, ευχόμενοι η γιορτή της «Τσιγαρίδας» να διοργανώνεται κάθε μήνα!!!
Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν & τίμησαν με την παρουσία τους ο Αντ/χος Καθαριότητας κ. Παύλος Μπόμπορας & ο πρόεδρος της Κοινότητας κ. Παν. Καλυβιώτης.
