Η συμβολή του Ζωντανού Ευδόκιμου Αγροοικολογικού Εργαστηρίου (THALLA) στην αντιμετώπιση των μελλοντικών προκλήσεων
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τρίτη, 17 Δεκεμβρίου 2024, στο Συνεδριακό Κέντρο Δήμου Θηβαίων η ημερίδα: Κλιματική Κρίση & Επισιτιστική ασφάλεια: Η συμβολή του Ζωντανού Ευδόκιμου Αγρο-οικολογικού Εργαστηρίου (THALLA) στην αντιμετώπιση των μελλοντικών προκλήσεων , στο πλαίσιο του επιστημονικού έργου: THALLA για την ευαισθητοποίηση της κοινότητας γύρω από τα καίρια ζητήματα της κλιματικής κρίσης, της επισιτιστικής ασφάλειας και της βιοποικιλότητας, με απώτερο στόχο την ενδυνάμωση και την ενίσχυση της ανθεκτικότητας του αγροδιατροφικού συστήματος.
Το έργο εκτελείται από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών ( Εργαστήριο Οργανωσιακής Καινοτομίας και Συστημάτων Διοίκησης/ORIMAS Lab ) σε συνεργασία με την Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας (ΕΕΚΕ), την Ελληνική Εταιρεία Τοπικής Ανάπτυξης και Αυτοδιοίκησης (ΕΕΤΑΑ) και την Ένωση Αγροτών FARMERS UNION, στο πλαίσιο ενός Πανευρωπαϊκού Δικτύου Ζωντανών Εργαστηρίων (ECOREADY).
Με βάση τις πρακτικές της αγρο-οικολογίας και εφαρμόζοντας τις μεθόδους και τα εργαλεία συν-σχεδιασμού των Ζωντανών Εργαστηρίων, το THALLA στοχεύει να αναπτύξει σχέδια αντιμετώπισης έκτακτων αναγκών (contingency plans) και προτάσεις σε εναλλακτικές σενάρια κρίσης του αγρο-διατροφικού στις Περιφέρειες Στερεάς. Ελλάδας και Θεσσαλίας. Επιπλέον, το THALLA θα δημιουργήσει μια Κοινότητα Πρακτικών, ένα δυναμικό σύστημα ανταλλαγής γνώσεων, το οποίο θα υποστηρίζει τον ανοιχτό δημόσιο διάλογο με τη συμμετοχή όλων των ενδιαφερόμενων μερών. τροφίμων).
Στην ημερίδα απηύθυναν χαιρετισμό ο Πρύτανης του ΓΠΑ καθηγητή Σ. Κίντζιος, ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας, Κτηνοτροφίας & Αλιείας κος Κ. Αποστολόπουλος, ο Δήμαρχος Θηβαίων κος Γ. Αναστασίου, ο Πρόεδρος της Ένωσης Εργαζόμενων Καταναλωτών Ελλάδας (ΕΕΚΕ) κος Α. Ραυτόπουλος, η Προϊσταμένη Διεύθυνσης Έρευνας, Εκπαίδευσης και Δια Βίου Μάθησης της Ελληνικής Εταιρείας Τοπικής Ανάπτυξης και Αυτοδιοίκησης (ΕΕΤΑΑ) κα Γ. Γκόνου, εκ μέρους του κου Μαυρίδη Α., Διευθύνοντα Συμβούλου της ΕΕΤΑΑ, και ο Πρόεδρος του FARMERS UNION κος Γ. Μπακόλας. Επίσης, στην εκδήλωση συμμετείχε ο Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Βιομηχανιών Θεσσαλίας & Στερεάς Ελλάδας (ΣΒΘΣΕ), κος Λ. Παπαχαραλάμπους.
Ο Επιστημονικός Υπεύθυνος του έργου, καθηγητής Π. Τριβέλλας, παρουσίασε το πλαίσιο και την ασφάλεια της κλιματικής κρίσης και της επισιτιστικής σε εθνικό επίπεδο και παγκόσμιο επίπεδο, αναδεικνύοντας ότι οι πιο ευάλωτοι εταίροι στο αγροδιατροφικό σύστημα είναι οι αγρότες και οι ακριβείς, καταλήγοντας στον ρόλο του Ζωντανού Ευδόκιμου Αγροοικολογικού Εργαστηρίου ( THALLA) για την ενίσχυση της ανθεκτικότητας του αγροδιατροφικού συστήματος.
Η Διευθύντρια της ΕΕΚΕ κα Α. Ο Χατζηπαύλου ανέδειξε τον ρόλο της ΕΕΚΕ και παρουσίασε τους κινδύνους φτώχειας και κοινωνικούς αποκλεισμούς, τις δράσεις ενημέρωσης, εκπαίδευσης και ευαισθητοποίησης καταναλωτών σχετικά με τη σπατάλη, την ακρίβεια, την κερδοσκοπία και την ασφάλεια των τροφίμων από τα χωράφια στο ράφι, καθώς και τον κοινωνικό αποκλεισμό σε εθνικό και επίπεδο.
Η Προϊσταμένη Διεύθυνσης Έρευνας, Εκπαίδευσης και Δια Βίου Μάθησης της ΕΕΤΑΑ κα Γ. Γκόνου, ανέλυσε τον ρόλο της ΕΕΤΑΑ ως Επιστημονικού και Τεχνικού Σύμβουλου στην υποστήριξη της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, καθώς και τις δράσεις της ενημέρωσης, εκπαίδευσης και ευαισθητοποίησης καταναλωτών γύρω από τις μεγάλες προκλήσεις, όπως η κλιματική κρίση, η υποβάθμιση των φυσικών οικοσυστημάτων, η απώλεια γεωργικής γης. , και η επισιτιστική ανασφάλεια.
Η μεταδιδακτορική ερευνήτρια κα Ε. Καλλικαντζάρου εκ μέρους του FARMERS UNION, παρουσίασε τις προκλήσεις και τους κινδύνους της κλιματικής κρίσης για τη γεωργία τονίζοντας το κόστος της κλιματικής αλλαγής και τη συμβολή του πρωτογενούς αγροτικού τομέα στην Ελλάδα, αναδεικνύοντας τη σημαντικότητα του ρόλου των αγροτών.
Η μεταδιδακτορική ερευνήτρια κα Α. Αναστασοπούλου, (ORIMAS Lab, ΓΠΑ), ανέλυσε τα πέντε σενάρια κλιματικής κρίσης που θα συν-αναπτύξουν τους εταίρους του THALLA, τις μεθοδολογίες και τα εργαλεία ανοιχτής καινοτομίας του ζωντανού εργαστηρίου, καθώς και τη συμβολή του στην ενίσχυση της κοινωνικής ανθεκτικότητας του αγροδιατροφικού συστήματος.
Ειδικότερα, το έργο THALLA έχει να αναπτύξει σχέδια αντιμετώπισης στοχευμένων έκτακτων αναγκών (π.χ. πλημμύρες, ξηρασία), καθώς και προτάσεις σε εναλλακτικές σενάρια κρίσης του αγρο-διατροφικού συστήματος εστιάζοντας σε πέντε βασικά αγροδιατροφικά προϊόντα (βιομηχανική τομάτα, σιτηρά, ελιά, μέλι). , και προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας) στις Περιφέρειες Στερεάς Ελλάδας και Θεσσαλίας.
Στο δεύτερο μέρος της ημερίδας, ο καθηγητής Δ. Μπιλάλης, παρουσίασε την καλλιέργεια της βιομηχανικής τομάτας και τις περιβαλλοντικές της, καθώς και τη σιτηρία και τη σύνδεσή τους με την επισιτιστική ασφάλεια στην Ελλάδα, ο ομότιμος καθηγητής Π. Χαριζάνης, ανέλυσε τις Επιπτώσεις της Κλιματικής Κρήτης στην Παραγωγή Μελιού, την Επισιτιστική Ασφάλεια και τις Προσαρμογές, ο επίκουρος καθηγητής Μ. Ο Μαλανδράκης υπογράμμισε την επίδραση της Κλιματικής Κρίσης στη Βιωσιμότητα και στην Ανάπτυξη των Υδατοκαλλιεργειών και η επίκουρη καθηγήτρια Α. Ο Παπακωνσταντίνου ανέδειξε τα χαρακτηριστικά της περιβαλλοντικής βιώσιμης διατροφής, οι σύγχρονες διατροφικές συνήθειες και οι διατροφικές συνήθειές τους στην υγεία, καθώς και το μέσο πρότυπο διατροφής ως απάντηση στην κλιματική κρίση.
Η εκδήλωση βιντεοσκοπήθηκε και θα είναι σύντομα διαθέσιμη στο διαδίκτυο.
Επιστημονικός Υπεύθυνος: Π. Τριβέλλας, Καθηγητής, Δντης ORIMAS Lab ( [email protected] )
Περισσότερες πληροφορίες: thalla . org ,
