Όλοι θα έχουμε δει τις τελευταίες ημέρες δημοσιεύματα με βαρύγδουπους τίτλους όπως «Η φτώχεια προελαύνει και βαθαίνει», «Η φτώχεια γίνεται μόνιμος κάτοικος της χώρας», «Ανθρωπιστική κρίση με πολιτική σφραγίδα ΝΔ» «Σαρώνει η φτώχεια τους Έλληνες», «Έξι στους 100 Έλληνες αντιμετωπίζουν ανεπάρκεια τροφής» κ.α.
Η φτώχεια ορίζεται ως η οικονομική κατάσταση που χαρακτηρίζεται από έλλειψη επαρκών πόρων για την ικανοποίηση βασικών ανθρώπινων αναγκών και ένα από τα χαρακτηριστικά της είναι η ανεπάρκεια τροφής και η πείνα.
Είναι γεγονός ότι λόγω της ενεργειακής κρίσης και του πληθωρισμού, πάρα πολλά νοικοκυριά στην Ελλάδα βρίσκονται υπό την απειλή φτωχοποίησης, αφού η αγοραστική δύναμη των πολιτών συρρικνώνεται ολοένα και περισσότερο. Ωστόσο για μία πιο αντικειμενική αξιολόγηση, όλοι αυτοί που νοιάζονται για τη φτώχεια, ίσως λησμόνησαν τα επίπεδα της ανεπάρκειας τροφής στην Ελλάδα επί των ημερών τους, σύμφωνα με αδιάσειστα στοιχεία του ΟΗΕ.
Ο ΟΗΕ δημοσιεύει κάθε χρόνο έκθεση με τίτλο «Η κατάσταση της επισιτιστικής ασφάλειας και της διατροφής στον κόσμο», όπου μεταξύ άλλων αναφέρονται και τα ποσοστά με μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής στο σύνολο του πληθυσμού όλων των χωρών.
Μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής θεωρείται από τον ΟΗΕ, όταν τουλάχιστον ένα μέλος νοικοκυριού αναγκάστηκε να παραλείψει ένα γεύμα, έφαγε λιγότερο από όσο θεωρούσε ότι είχε ανάγκη, έμεινε χωρίς τροφή, πεινούσε αλλά δεν έφαγε ή πέρασε μια ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή, λόγω έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων.
Σύμφωνα λοιπόν με την έκθεση του ΟΗΕ του 2022, που αναφέρεται στην περίοδο 2019-2021 και την έκθεση του ΟΗΕ του 2019, που αναφέρεται στην περίοδο 2016-2018, συμπεραίνεται για την Ελλάδα και τις χώρες της Ευρώπης (Πίνακας):
