Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας (ΕΕΚΕ), στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου Preventia , υλοποίησε με επιτυχία τη δράση “ Γύρω από το τραπέζι της κουζίνας μου – Around my kitchen table” , μια πρωτοβουλία πολιτισμικής παρέμβασης για την πρόληψη και την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα Μη Μεταδοτικά Νοσήματα (ΜΜΝ), με επίκεντρο τους μετανάστες και τις κοινότητες υποδοχής.
Μέσα από μαγειρικές συνευρέσεις η δράση ανέδειξε τη σημασία του φαγητού ως μέσο σύνδεσης πολιτισμών, προώθηση της υγιεινής διατροφής και γεφύρωσης κοινωνικών αποστάσεων. Το φαγητό γύρω από τον κοινό τόπο για τη συζήτηση από την υγεία, την πρόληψη, τις διατροφικές συνήθειες και τις πολιτισμικές ταυτότητες.
Η δράση ανέδειξε προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι μετανάστες σε σχέση με την πρόσβαση σε υπηρεσίες και ενημέρωση για τη σωστή διατροφή, φωτίζοντας τη σημασία της πολιτισμικής ευαίσθητης προσέγγισης στην πρόληψη των ΜΝΝ.
Ευχαριστούμε θερμά όλους όσοι συνέβαλαν με τις μαρτυρίες, τη φιλοξενία και τη συμμετοχή τους, ιδιαίτερη τη δομή φιλοξενίας The Home Project στην Αθήνα.
Η κουζίνα ήταν μόνο η αρχή – ο διάλογος συνεχίζεται!
Η δράση βρίσκεται στο πλαίσιο του έργου Preventia με σκοπό την πρόληψη των Μη Μεταδοτικών Νοσημάτων (ΜΜΝ) και τη μείωση των ανισοτήτων στον τομέα της υγείας σε ολόκληρη την ΕΕ μέσω δραστηριοτήτων χωρίς αποκλεισμούς για ευάλωτες ομάδες.
Τα Μη Μεταδοτικά Νοσήματα (ΜΜΝ), επίσης γνωστά ως χρόνια νοσήματα, είναι ασθένειες που δεν μεταδίδονται από ένα άτομο στο άλλο, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο διαβητής, οι καρκίνοι και οι χρόνιες αναπνευστικές παθήσεις. Τα ΜΜΝ μπορούν να προκύψουν από τον ανθυγιεινό τρόπο ζωής, π.χ. τη χρήση καπνού, την έλλειψη σωματικής άσκησης, τις ανθυγιεινές διατροφές και τη χρήση αλκοόλ, οδηγώντας σε μεταβολικές και φυσιολογικές αλλαγές.
Το Preventia σχεδιάζεται με συντονιστή του Safe Food Advocacy Europe μαζί με μια κοινοπραξία μελών και εταίρων από την Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένου του Consumer Education and Information Center (Ceip) της Κροατίας, του Lithuanian Consumer Institute την Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Οργανισμού Ελλάδα-ΕΕΚΕ , Ιταλία και Consumers Defense Union (U.Dioc . συγχρηματοδοτείται από την ΕΕ.
«Με τη συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι απόψεις και οι γνώμες που διατυπώνονται εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις μόνο των συντακτών».
