Φαίνεται πως στον Δήμο Πύλης, ο δρόμος για την πολιτική συναίνεση δεν περνά μέσα από την αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου, αλλά μέσα από την κουζίνα μιας πασίγνωστης ταβέρνας.
Σύμφωνα με πληροφορίες που «σιγοβράζουν» στα παρασκήνια, δημοτικοί σύμβουλοι από αντίπαλα στρατόπεδα εθεάθησαν, χθες βράδυ Πέμπτης, να μοιράζονται το ίδιο τραπέζι, αφήνοντας τις παραταξιακές «μάχαιρες» στην είσοδο. Τι κατάφερε να ενώσει αυτούς που στην αίθουσα δεν ανταλλάσσουν ούτε βλέμμα;
Η απάντηση κρύβεται στη συνταγή του βραβευμένου σεφ Elias της περιοχής μας, που φαίνεται πως έχει μαγικές ιδιότητες.
Το «μενού της ειρήνης» δεν ήταν καθόλου τυχαίο. Η περίφημη μοσχαροκεφαλή με σάλτσα Chimichurri verde ήταν ο πραγματικός πρωταγωνιστής της βραδιάς. Όπως λένε οι παροικούντες τη Ιερουσαλήμ (ή μάλλον στην Πύλη), η πλούσια γεύση του κρέατος σε συνδυασμό με την πικάντικη, δροσερή αίσθηση της αργεντίνικης σάλτσας, λειτούργησε ως το απόλυτο «διπλωματικό εργαλείο».
Μεταξύ μπουκιάς και συγχωρέσεως, οι πολιτικοί διαξιφισμοί έδωσαν τη θέση τους σε χαμόγελα και… τσουγκρίσματα. Φαίνεται πως όταν η γαστρονομία φτάνει σε τέτοια επίπεδα, οι αντιπαραθέσεις για τα έργα και τις ημέρες του Δήμου πάνε σε άλλο level…
Το ερώτημα πλέον είναι ένα: Ήταν αυτή μια απλή γευσιγνωσία ή μήπως το Chimichurri verde θα αποτελέσει τη βάση για μια νέα, απρόσμενη συνεργασία στον δρόμο προς τις επόμενες κάλπες;
Το σίγουρο είναι ότι ο σεφ πέτυχε αυτό που δεν κατάφερε ποτέ ο Πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου: την απόλυτη τάξη και ηρεμία.
