Στα πλαίσια του Πολιτιστικού Προγράμματος «ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΑΓΙΩΝ» που υλοποιούν οι Β΄, Ε΄ & ΣΤ΄ Τάξεις του Δημοτικού Σχολείου Γόμφων πραγματοποιήθηκε μια πολύ σημαντική και ενδιαφέρουσα συνάντηση για όλες τις μαθήτριες και όλους τους μαθητές της εκπαιδευτικής κοινότητας.
Αναφερόταν σε μια πολύτιμη πτυχή της καθημερινής τους ζωής και συγκεκριμένα στις διατροφικές πρακτικές που συμβάλλουν στη σωστή και υγιεινή τους ανάπτυξη και εξέλιξη.
Σε αυτό συνέβαλε με τον πιο όμορφο και ενδεδειγμένο τρόπο η Επίκουρη Καθηγήτρια του Τμήματος Διαιτολογίας-Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας κ. Νάνα Καλαφάτη, η οποία αποδέχθηκε με χαρά την πρόσκληση του Διευθυντή κ. Αθανασίου Φασούλα και των υπεύθυνων εκπαιδευτικών κ. Πάνου Δημητρίου και κ. Ευαγγελίας Κατσάρου να επισκεφθεί το χώρο του σχολείου.
Η κ. Καλαφάτη άγγιξε με τον προσαρμοσμένο λόγο της τα ενδιαφέροντα των παιδιών αυτής της τόσο ευαίσθητης ηλικίας, μιλώντας, συζητώντας και συμβουλεύοντάς τα εμπεριστατωμένα για τον τρόπο που πρέπει να στέκονται απέναντι στις κατάλληλες και ουσιαστικές συνήθειες της τροφής τους για να εξασφαλίσουν έναν υγιή οργανισμό και να αποφεύγουν τις πρακτικές που προάγουν την παχυσαρκία, τον άσκοπο υπερκαταναλωτισμό και άλλες ανθυγιεινές λειτουργίες που χαρακτηρίζουν το σύγχρονο άνθρωπο.
Αναφέρθηκε στις ομάδες τροφίμων της μεσογειακής μας διατροφικής πυραμίδας και πώς να καταναλώνουμε αυτά στη σωστή συχνότητα, ποσότητα και ποιότητα. Πώς πρέπει να επιλέγουμε το κατάλληλο πρωινό και τι να περιέχεται σε αυτό, να «παίζουμε» με τα διαφορετικά χρώματα στα φρούτα και τα λαχανικά που καταναλώνουμε για την πρόσληψη περισσοτέρων βιταμινών και στοιχείων, καθώς και την κατανάλωση άφθονου νερού και φρεσκοστυμμένων χυμών.
Η συμμετοχή των μαθητών ήταν ενθουσιώδης, με την κ. Καλαφάτη να επιλύει κατανοητά κάθε απορία και προβληματισμό που έθεσαν, δημιουργώντας μια πολύ ζεστή ατμόσφαιρα που θα τους μείνει αξέχαστη.
