<<5 + 5 προτάσεις για την Ύπαιθρο>>
Ακόμη κι αν όλα κινούνται με την ταχύτητα του φωτός, η κοινωνία δεν μπορεί να σταθεί χωρίς το Δίκαιο.
Στον πρωτογενή τομέα εκεί όπου ο γεωργός και ο κτηνοτρόφος στέκονται καθημερινά απέναντι στη γη και στα ζώα τους, το Δίκαιο αποκτά άλλη διάσταση. Είναι η αναγνώριση της αξίας του μόχθου, η προστασία της παραγωγής, η εγγύηση πως η προσπάθεια δεν θα πάει χαμένη.
Εκτός από τις αναγκαίες και απαραίτητες χρηματοδοτήσεις που όλοι γνωρίζουμε ότι χρειάζεται ο πρωτογενής τομέας( κτηνοτροφία και γεωργία)είναι σημαντικό να καταθέτουμε και συγκεκριμένες προτάσεις που στοχεύουν στη βελτίωση, στην οργάνωση και στη διευκόλυνση της καθημερινότητας όλων μας.
Ο πρωτογενής τομέας δεν είναι μόνο η βάση της οικονομίας, αλλά και η ψυχή της υπαίθρου. Χρειάζεται στήριξη, καινοτομία και συνεργασία για να μπορέσει να μείνει ζωντανός και δυνατός.
Κατά την άποψή μου και με καθοδήγηση τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουμε σήμερα, προτείνω 5 προτάσεις για την Κτηνοτροφία και 5 προτάσεις για τη Γεωργία.
5 Προτάσεις για την Κτηνοτροφία
1. Μείωση κόστους ζωοτροφών
Ίδρυση τοπικών μικροσυσκευαστηρίων για παραγωγή και μεταποίηση ζωοτροφών, ώστε να βελτιώνεται το ζωικό κεφάλαιο και να περιορίζεται η εξάρτηση από εισαγωγές.
2. Ψηφιακή παρακολούθηση κοπαδιών
Χρήση αισθητήρων (GPS, θερμοκρασίας, βηματισμού) για την υγεία των ζώων και την έγκαιρη πρόληψη ασθενειών.
3. Ενεργειακή αυτάρκεια
Αξιοποίηση βιομάζας (κοπριά, υπολείμματα τροφών) για παραγωγή βιοαερίου που θα καλύπτει τις ενεργειακές ανάγκες της μονάδας.
4. Στήριξη τοπικών φυλών
Προώθηση αυτόχθονων φυλών, πιο ανθεκτικών στο κλίμα και στις ασθένειες, με ειδικά κίνητρα και προγράμματα προστασίας.
5. Καθετοποίηση παραγωγής
Δημιουργία μικρών τυροκομείων ή κρεατοπαραγωγικών μονάδων εντός της φάρμας, ώστε να αυξάνεται η υπεραξία και η ανταγωνιστικότητα του προϊόντος.
5 Προτάσεις για τη Γεωργία
1. Αναγεννητική γεωργία
Εφαρμογή πρακτικών όπως αμειψισπορά, κάλυψη εδάφους και φυσικά λιπάσματα για καλύτερη γονιμότητα και μείωση της χρήσης χημικών.
2. Έξυπνη άρδευση
Τοποθέτηση αισθητήρων υγρασίας και συστημάτων ακριβείας για εξοικονόμηση νερού και μείωση κόστους.
3. Καλλιέργεια προϊόντων υψηλής ζήτησης
Ενίσχυση καλλιεργειών με υψηλή διατροφική αξία, όπως κινόα, σπόροι chia και άλλες υπερτροφές που κερδίζουν διεθνώς.
4. Συνεργατικά συσκευαστήρια & branding
Δημιουργία κοινών γραμμών τυποποίησης και προώθηση επώνυμων προϊόντων από ομάδες παραγωγών, ώστε να υπάρχει ενιαία εικόνα και ισχυρότερη παρουσία στην αγορά.
5. Ψηφιακές και υπαίθριες αγορές
Ανάπτυξη ηλεκτρονικών πλατφορμών πώλησης και οργάνωση τοπικών αγορών, όπου οι παραγωγοί θα διαθέτουν τα προϊόντα τους απευθείας σε καταναλωτές, εστιατόρια και τουριστικές μονάδες.
Μήνυμα
Όλοι μαζί μπορούμε να κρατήσουμε τον πρωτογενή τομέα ζωντανό και ειδικά να δώσουμε κίνητρα και δύναμη στους νέους να συνεχίσουν!
Η δύναμή μας βρίσκεται σε τέσσερις λέξεις που χτίζουν μέλλον:
Ενότητα -Συνεργασία -Αλληλοβοήθεια-Μαζί.
Γιατί, τελικά:
«Δίκαιο στον πρωτογενή τομέα σημαίνει δίκαιη ζωή για όλους.»
